W najbliższą sobotę, 19 września, krakowski Kazimierz zamieni się w stolicę małopolskich smaków. Na Placu Nowym w godzinach 12:00–18:00 odbędzie się wydarzenie kulinarne pod hasłem „Smacznego po krakosku! Chodźże na Plac Nowy, posmakuj tradycyjnej kuchni”.
To inicjatywa, która ma na celu promocję regionalnego dziedzictwa gastronomicznego w samym sercu kultowej dzielnicy. Wokół charakterystycznego Okrąglaka staną kramy, w których lokalni rzemieślnicy i dostawcy zaprezentują certyfikowane produkty tworzone według wielopokoleniowych receptur.
Pokazy gotowania i prelekcje
Centralnym punktem programu będą widowiskowe pokazy gotowania. Utalentowani szefowie kuchni przygotują wyjątkowe dania na oczach publiczności. O warstwę edukacyjną zadbają prelekcje kulinarne, podczas których eksperci zdradzą sekrety tradycyjnej kuchni i przybliżą historię regionalnych potraw.
W programie przewidziano również warsztaty kreatywne dla dzieci oraz warsztaty plastyczne prowadzone przez Zespół Pieśni i Tańca „Krakowiacy”.
Spacery kulinarne i atrakcje towarzyszące
Dla pasjonatów historii i jedzenia przygotowano spacery kulinarne z przewodnikami, którzy oprowadzą uczestników po najsmaczniejszych zakątkach miasta. Zapisy prowadzone są na stronie kno.com.pl.
Od godziny 12:00 na Placu Nowym odbywać się będą także wydarzenia towarzyszące: sprzedaż i degustacja specjałów, gotowanie rajskiego żurku na maślance oraz występy Zespołu Pieśni i Tańca „Krakowiacy”, który zadba o odświętną atmosferę.
Szczegółowy program dostępny jest na stronie krakowskieforum.pl.
Źródło: Kraków dla dzieci
Fot. krakow.pl
